Салат к новогодному столу

Приближается новый год, а вместе с ним елка, подарки, фейерверки и конечно самое главное - новогодний праздничный стол. А на новогоднем столе должно быть все самое вкусное, ведь как встретишь год, так его и проживешь. 
Праздничный стол отличается от повседневного богатством выбора. А что способно максимально разнообразить и украсить наш стол? 
Нет, не только хрустальные бокалы с искрящимся шампанским, виноградным вином и рюмки с водкой коньяком, ликером. Главное, что создает праздничную атмосферу это закуски, и первыми в их числе стоят салат. 
И чем больше выбор салатов, чем с большей фантазией они приготовлены, тем богаче стол и тем больше комплиментов услышит хозяйка. 
На первый взгляд никаких проблем с наполнением стола продуктами нет. Посетите ближайший супермаркет и Вам предложат богатый выбор салатов на любой вкус и размер кошелька. 
Но так хочется угостить чем то, приготовленным своими руками, таким что бы гости почувствовали - их здесь с нетерпением ждали и готовились удивить. 

Попробуйте удивить их прекрасным салатом, рецепт которого приводится ниже. 
Главный ингредиент салата, придающий ему незабываемый вкус - это редька. Существует множество сортов редьки - черная, белая, зеленая. Лучшей по вкусовым качествам и степени полезности считается редька черная, ее и рекомендуется использовать в салате. 

Для приготовления салата понадобится: 
• Картофель некрупный – 4 шт., 
• яйцо - 4 шт., 
• лук репчатый – 1 шт., 
• морковь - 1 – 2 шт., 
• редька - 1 шт., 
• майонез (лучше оливковый) – 250 грамм. 

Картофель и яйца сварить, слить воду и охладить. Картофель варить в подсоленной воде. 
Пока картофель и яйца остывают, мелко порезать лук. Очистить от кожуры и натереть на мелкой терке отдельно морковь и редьку. 
Нарезать небольшими кубиками остывший картофель и выложить его на дно салатницы. 
Далее кладем слой лука. Следующий слой, натертые на крупной терке яйца, а за ними редька и морковь. 
Каждый слой промазываем майонезом. 
Верх салата украшаем веточками петрушки. 

Все. Можно подавать к столу. 
Получилось вкусно и полезно, ведь редька и морковь используются в сыром виде. 
Единственный недостаток этого салата – он очень быстро кончается, но пустая салатница лучшая похвала хозяйке. 
Приятного аппетита!

Отзывы:

/15-11-2011/Надежда/ Салат к новогоднему столу: рецепт понравился, обязательно приготовлю....

Оставьте свой отзыв:
Ваше имя:

Ваш отзыв о "Салат к новогодному столу":
Салат к новогодному столу
контрольный код: